Ofrecemos el servicio de restaurante para cenar, solo para nuestros clientes.

Utilizamos ingredientes que son del propio huerto, de proximidad y de temporada.

 

El menú está incluido con cada estancia y cambia según temporada.

 

En Ardidam os invitamos a disfrutar de un ambiente tranquilo y romántico.

Para nuestros clientes la cocina está abierto cada noche de 21H a 22H.

 

MENÚ incluido vino de la casa, agua, pan y cafés

 

 

Setas con espárragos y revuelto de huevos 

             

Ensalada con bacalao y salsa romesco                    

(también queso de cabra, feta o atún)

                              

Ensalada de gambas con fruta 

                               

Carpaccio de buey con virutas de foie 

                                

Sopa de calabaza del huerto   

                               

                 *****

Tarta salada de verduras y queso azul 

                               

Cazuela de bacalao con calabaza, patata y cebolla        

y gratinado de alioli casero

                             

Hamburguesa eco del Pirineo, 130 gr 

                     

Longaniza eco a la pimienta  

                                       

             *****

Tarta manzana casera 

                                                      

Coulant de chocolate casero   

                                             

Yogur con fruta o helado  

                                                 

Crepe con helado                                                      

 

Las verduras y tomates son de nuestro huerto ecológico.

Los huevos de nuestras gallinas.

Los quesos de Formatges Marvall son 100% naturales.

La harina para la pasta, tartas y bizcocho es ecológica de Farines Cervós.

El pan eco es del Forn de Nulles.

La carne ecológica de Cal Tomàs del Pirineo.

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